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神兽抗米邀请码神兽抗米邀请码霜降过后,抓住孩子“转骨黄金期”

  • 作者:阳光的男人
  • 2022-11-0622:15
  • 阅读:105

神兽抗米邀请码神兽抗米邀请码神兽抗米邀请码186887神兽抗米邀请码神兽抗米邀请码186887老人常说:“转骨趁秋天”,认为秋季是孩子长个儿的“好时机”,尤其是处于青春期的孩子,一定要把握好秋季长高机会


“转骨期”是青少年生长发育的第二个高峰期,是骨骼生长、身高增高的“黄金时期”。孩子要长高,除了靠先天的因素外后天的营养、运动都非常重要,因此,作为父母要及时抓住黄金期进补多吃这4种食物,营养足,帮助孩子长个。


1.山药

山药含有蛋白质、维生素、脂肪、碘、钙、铁、磷等成分,还有孩子不可缺少的无机盐和微量元素,尤其对转骨期的孩子来说,山药是助高的最佳食品。

推荐做法:【山药疙瘩汤】

1.准备两根山药,把外皮削干净,淋上白醋搓掉表面的粘液,用清水洗干净,切成小块放入盆中,加入清水,淋入少许白醋,再清洗一遍,洗干净后加入少许食盐入底味,撒入适量的面粉拌匀,使每一个山药块都裹上面粉,面粉不要太厚以免影响口感。


2.准备一把蟹味菇,切掉根部,清洗干净;番茄一个,洗干净,把蒂去除切成小块;再准备点增加香气的荆菜,清洗干净备用。


3.锅内烧油,放入葱、姜爆香,倒入番茄转大火翻炒出汁水,这样汤汁更加的鲜美开胃,炒的时候可以加点盐出汁更快,再放入蟹味菇一起翻炒几下,倒入适量的清水,加入适量的番茄酱、生抽、食盐、味精、鸡粉、胡椒粉、十三香搅拌均匀。


4.大火把汤汁烧开倒入山药,用筷子搅匀以免粘锅糊底,再加入适量的水淀粉把汤汁收浓,再次开锅以后山药疙瘩汤基本就熟了,这个时候撒入葱花,淋上蛋液,蛋穗全部飘起来以后放入荆菜叶,淋上芝麻香油,这道清香营养的山药疙瘩汤就做好了。


2.虾皮

虾皮的营养价值很高,每100克虾皮含有39.3克蛋白质,远远高于黄鳝、大黄鱼,同时每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克,素有“钙库”之称。

推荐做法:【紫菜蛋花汤】

1.准备老豆腐一小块,切成豆腐丁放入碗中,加入适量的开水浸泡10分钟,去除豆腥味;番茄一个,清洗干净,打上十字花刀,用开水烫一会儿,烫破皮以后取出来稍微晾凉一些,剥掉外皮,切成番茄丁。


2.准备适量的虾米和紫菜,用开水烫一下,去除多余的盐分和杂质,同时把紫菜泡软;碗中打入一个鸡蛋,快速用筷子搅散。再切点葱花备用。


3.锅内烧油,油温五成热的时候,放入葱花爆出香味,倒入番茄丁继续翻炒,充分炒出里面的红汁,从锅边倒入适量的清水,把豆腐、虾米、紫菜放入锅中,加入食盐3克,胡椒粉2克,生抽10克。


4.大火烧开以后打去锅中的浮沫,一边搅拌一边淋入适量的水淀粉,调成自己喜欢的浓稠度即可,煮至汤汁再次沸腾把鸡蛋淋入锅中,蛋花全部飘起来以后淋入一些香醋和芝麻香油,这道简单营养的紫菜蛋花汤就做好了。


3.鱼

鱼肉含有大量的蛋白质,而且有促进骨骼生长的作用,孩子多吃鱼,还能促进肌肉的快速生长。鱼肉脂肪低易消化,对于吸收不好的孩子来说,是不二选择。

推荐做法:【清蒸鲈鱼】

1.准备一条新鲜的鲈鱼,已经宰杀干净了,先沿着脊背把两侧划开,因为背部的肉比较厚,这样处理更容易蒸熟,再从腹部片开让鱼能够展开。


2.把葱段摆放在盘底,姜片塞在鱼背中即可,尽量最大程度地保留鱼的原汁原味,需要注意一点不能放盐,食盐会使鱼肉中的水分流失,葱、姜本身能够避腥增鲜,料酒也可以不放。


3.蒸这一步非常重要,讲究水宽、火旺、蒸汽足,所以必须全程大火,中途不能掀锅否则肉质不够鲜嫩,蒸锅中上大气以后放入鲈鱼,一斤左右的鲈鱼蒸7分钟就可以了,蒸的时间久了肉质容易变老。


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